本日は、
《効率良く健康になる賢い食べ方》を全5回にわたってお話します。
4回目【コース料理は、悪くない】
フレンチのフルコースを食べても、血糖値はさほど上がりません。
前菜、スープ、魚料理、肉料理と食べて、付け合わせのパンに手を出さなければ、ほとんど炭水化物を取らずに済みます。
デザートはもちろん糖質なのであまり食べない方がいいのですが、すでに胃の中にいろいろ入っているため、吸収が遅くなるので、大きな問題ではありません。
気を付ける点は、
イタリアンなどで、メインにパスタが出てきてしまうことです。
和食の会席料理でもご飯もあまり食べないように気を付けましょう。
『コース料理は総カロリーが高いから血糖値が上がる』という事はないです。
僕は、なかなか食べに行けないですが炭水化物に気を付けていれば素晴らしい食事の仕方なので食べ方の参考にしてみて下さい。
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本日は、
《効率良く健康になる賢い食べ方》を全5回にわたってお話します。
3回目【サラダチキンやサラダフィッシュを食べる】
サラダチキンは、鶏むね肉を加熱調理したものですが、衣もついていないのでほとんど血糖値は上がりません。
最近では、サラダチキンの魚バージョンであるサラダフィッシュというものも売られています。
おにぎり2個買うところを、おにぎり1個とサラダチキン1個にするといいと思います。
お試しください！
バランスよく楽においしく食べて健康になりましょう。
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今日は、著書『lifespan老いなき世界』を参考にお話したいと思います。
皆さんは病院に行ったときに、医師からこんなこと言われたことありますか？
「老化現象」
自然の摂理だと思っていました。
著者は「老化」とは、「病気」と考えます。
なぜ老化するのか？
長時間のDNAの損傷が原因だそうです。
どうしたら、若くいられるのでしょうか？
DNAの損傷を減らす
では、
『老化を治す行動とは』
・食事を減らす 回数と量 肉、卵、魚、乳製品(動物性たんぱく質)を避ける
特に加工肉を避ける
・運動する(軽い運動１０～１５分 軽いジョギング、早歩き)
・サウナ(温寒がいい)
３つを行ってもらうことで今よりも生存力を高め若くいられます。
『老化を治す薬とは』
・メトホルミン(糖尿病２型の薬)
・NMN(サプリメント)
絶対に破壊するものは「たばこ」です。
多くの人がなるべくピンピンコロリで行きたいと思うので、簡単にできることから取り入れてみて下さい。
いくつになっても若い体や心のままで生きることが可能な時代もそう遠くないみたいです。
100歳で50歳くらいの能力があればいいですよね！
すべての人たちが自分の健康は自分で維持できるようにしていきましょう。
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2回目【大豆製品を食べる】
大豆に多く含まれるイソフラボンは、インスリン抵抗性を改善し血糖値を下げることがわかっています。
豆腐、油揚げ、納豆といった大豆を積極的に食べましょう。
油揚げは、薄く切った豆腐を揚げたものですからカロリーはそこそこありますが糖質を含んでないので血糖値は上がりません。
煮物にすると砂糖を使うので話は別です。
鍋や味噌汁の具にしたり焼いて食べたりすることをお勧めします。
納豆は、夜食べてご飯とかにはかけずにそのまま食べた方が栄養が失われません。
しっかり混ぜてからタレをかけます。
酢納豆がオススメです。
もちろん美味しく食べる事も大事ですが、今回は、納豆目線でお話しました。
自分の身体は、自分で整えていきましょう！
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《効率良く健康になる賢い食べ方》をテーマに
全5回にわたってお話したいと思います。
1回目は、『マヨネーズ』
僕は、マヨラーなのでカレーにも卵焼きにもかけます。
太ると思われていますが、
【マヨネーズは、予想に反してほとんど血糖値を上げません】
肥満の原因にもなりません。
主な原材料は、卵、油、酢で、糖質は、ほとんど含まれてないからです。
この間も知人達とバーベキューをしていた時に椎茸にマヨネーズをたっぷりつけて焼いていて、周りから「太るからやめとこう」
って声が聞こえてきました。
やっぱり敬遠しているんですね。
ソースやケチャップの方がかなり糖質が使われていて、血糖値が上がるので、そちらを気にした方がいいです
ソースやケチャップを使っていた場面では、なるべくマヨネーズを使うようにしていきましょー！
効率良く健康なりましょう
マヨラーのTOYOTAがお届けしました！
次回もお楽しみに！
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